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认识 Ana

Creation Assistant 风味与健康
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Ana 于 20 多年前加入奇华顿,从事质量控制和取样工作。而后,她转岗到创意部门,担任过不同的职位,如调香师助理、实验室技术员和创作助理。 

我们热爱我们的工作,您也应该如此。

“化学一直是我的梦想;实验室是一个迷人的地方,我每天都能在这里学到新东西。它让我保持好奇心和动力!所以对我来说,在奇华顿工作使我梦想成真。
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向我们介绍您的工作

“作为一名调香师助理,我支持调香师们的日常工作,开发新的风味,比如鸡汤料或素食奶酪等产品。我负责准备配方,品尝我们正在开发的原材料或风味。随后,我与我们的样品制作和质量控制部门联系,将我们新一轮的解决方案分发给不同的相关部门,并确保我们在质量上保持一致。最后,我确保我们的实验室始终设备齐全且功能正常,因此我负责原材料和设备的库存管理。”
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告诉我们您如何度过一天

“当我抵达工作岗位时,首件事便是与调香师们交流,以确定当天的计划,随后我便前往实验室,开始着手准备配方。每一种配方都有其独特之处:原材料的处理、混合的顺序以及成分的比例。这正是我热爱化学的原因:为了创造出最终看似简单却又美味的产品,所需的精确度令人着迷! 午餐时分,我们位于瑞士肯普特哈尔的办公室坐落在一个小镇上,几步之遥便是乡村,因此在阳光明媚的日子里,去慢跑或办点事都相当方便。但更多时候,我喜欢与同事们在公司的食堂共进午餐,奇华顿非常多元化,因此在日常互动中了解同事,是一种丰富的体验。 下午,我回到了我的快乐之地——实验室!但这次,我专注于整理实验室的事情:控制原材料的库存,确保设备的清洁和正常运作。实验室里有许多调香师,可能会变得相当混乱和无序,当我们需要在配方上非常精确时,这很快就会成为问题。此外,如果我们遗漏了任何东西,就会导致项目延误,影响我们的客户。”
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最后,对于想要追随您脚步的人,您有什么建议或技巧吗?

“反复检查你的工作。要确保准确、保持灵活度与好奇心。在实验室里有很多东西要学。